(^o^)簡単　(^_^)ふつう　(-_-;)難しい　　この顔文字を目安にしてください。

簡単スポンジケーキ（リンゴ編）

1時間〜1時間15分ぐらいで、できあがります(^o^)

用意するもの

ホットケーキのもと２００g　　牛乳１５０ml　　卵１個　　リンゴ１／２個　　バター大さじ２　　砂糖大さじ１ 　　　　　　　　　　スライスアーモンド・レーズンなどお好みで　！！

用意ができたら、クッキングスタート

作り方

�@ボールに卵をわり入れて、牛乳と、ホットケーキのもとを入れて、混ぜる。

�A耐熱皿に、バター（分量外）を薄く引き、�@を流し入れる。

�Bフライパンにバターを溶かし、砂糖を加えてリンゴをいためる。 　　　　　冷ましてから�Aに並べ、レーズンやスライスアーモンドをちらす 　　　　　160℃に温めたオーブンで30分間ほど焼くと、完成

クリスマス・プディング風ケーキ

直径１８ｃｍのリング型１個分

1時間〜1時間15分ぐらいで、できあがります(^_^)

用意するもの

リンゴ1/2個　　バナナ1/4本　　バター小さじ1　　砂糖（ブラウンシュガー）大さじ1〈これらをA〉 　　　　　　くるみ50ｇ　　レーズン20ｇ　　ドライプルーン4個　　ホットケーキのもと２200ｇ　　バター100ｇ 　　　　　　砂糖（ブラウンシュガー）　　卵2個　　オレンジ果汁（果汁100％ジュースでもOK）大さじ3　　牛乳100ｍｌ

用意ができたら、クッキングスタート

作り方

�@りんごは皮をむき、しんを取って細かく切る。バナナは、一口大に切る。 　　　　　　くるみも細かくきざみ、ドライプルーンは半分に切る。

�A耐熱容器にＡを入れ、ラップをして電子レンジで1分40秒間ほど加熱する。

�Bボールに室温にもどしたバターと砂糖を入れて、泡立て器でモッタリするまで混ぜる。 　　　　　　さらに混ぜながら、といた卵を3回に分けて加える。

�C�A（くるみ、レーズンドライプルーン、オレンジ果汁、牛乳）を�Bに加えて混ぜる。 　　　　　　そしてホットケーキのもとを加えて木べらで練らないように混ぜる。

�Dバター（分量外）をぬった型に�Cを流し入れて、170℃のオーブンで４０分間ほど焼き、冷ます。

�E型とケーキの間に竹ぐしを入れてはがし、型をはずすと・・・・完成　　さあ！！早く食べよう!!!!!!

カボチャのタルト

直径20ｃｍのタルト型1個分

1時間45分〜2時間ぐらいでできあがります(^o^)

用意するもの

カボチャ（種をのぞいたもの）200ｇ　　粉ゼラチン10ｇ　　水大さじ6　　クリームチーズ100ｇ　　砂糖大さじ3 　　　　　　プレーンヨーグルト大さじ4　　生クリーム100�t　　ビスケット（甘みの少ないもの）160ｇ　　バター80ｇ　　水大さじ4

準備が出来たらクッキングスタート

作り方

�@バターとクリームチーズは室温でやわらかくしておく。粉ゼラチンは水大さじ6にふり入れ、ふやかしておく。

�Aビスケットを厚手のビニール袋に入れ、めん棒で細かくくだきボールに入れる。

�B�Aにバターを加え、手でほぐすように混ぜ合わせる。ビスケットとバターが全体になじんだら、水大さじ4を加えてまとめる。

�Cタルト型に�Bをはりつけるようにのばし、冷蔵庫で冷やしておく。

�Dカボチャはラップに包み、電子レンジで3分30秒ほど加熱して皮をはずす。皮は捨てずに取っておこう!!!

�Eミキサーに、クリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト、生クリームを入れてスイッチオン�@のゼラチンを 　　　耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒ほど加熱してとかす。ミキサーの中に加えて、もう1度かき回す。

�F�Cに�Eを流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。

�G�Dで取っておいたカボチャの皮を、目、鼻、口、へたの形に切って、飾り付けると・・・完成

ザッハトルテ風プチケーキ１６個分

1時間45分〜2時間ぐらいで、できます(^_^)

用意するもの

チョコ味のスポンジ（直径18ｃｍ）1個　　製菓用チョコレート160ｇ　　あんずジャム120ｇ　　水大さじ1/2

準備ができたらクッキングスタート

作り方

�@スポンジを横半分にスライスし、重ねたまま8つに切る。

�A�@をハート型にカットする。まずは、ケーキのふち（はし）の中央をＶ字形に切り、次に両はしの角を切り落とす。

�B小鍋にあんずジャムと水を入れて中火にかけ、ふっとうさせる。熱いうちに�Aの上面と側面にはけでぬり、冷蔵庫で冷やす。

�Cチョコレートを包丁で細かくきざむ。

�Dボールに５０度くらいの湯を入れる。そこに�Cのチョコを入れたボールを重ねてとかす。 ※もしも湯がチョコのボールに入ってしまったら、スプーンで周りのチョコといっしょにすくって取りのぞく。もし、そのまま混ぜると 　　チョコが固まらなくなります。

�Eバットなどに�Bをならべて、上からスプーンで�Dをかけてのばす。そしてチョコが固まるまで冷やすと・・・完成!!